지속 가능한 건강

찬바람이 싸늘하게 불어오는 겨울, 생각나는 음식이 있으신가요? 저는 쫄깃하고 짭조름한 꼬막 이 제일 먼저 떠올라요. 바다의 향기를 가득 품은 겨울 별미 꼬막 은 영양도 만점이랍니다. 오늘은 제철 맞은 꼬막 으로 건강하고 맛있는 겨울을 보내는 방법을 알려드리려고 해요. 싱싱한 꼬막 고르는 팁부터 초간단 꼬막 삶는 방법 , 그리고 침샘 자극하는 다양한 꼬막 요리 레시피 까지! 제가 아는 꼬막에 대한 모든 것 을 공유해 드릴게요. 따뜻한 겨울밤, 맛있는 꼬막과 함께 행복한 시간 보내셨으면 좋겠어요.  꼬막의 영양학적 가치자, 꼬막 이야기를 시작해 볼까요? 쫄깃하고 짭조름한 맛에 겨울철이면 생각나는 꼬막! 맛도 맛이지만, 꼬막이 얼마나 영양 덩어리인지 알고 계시나요? 단백질, 비..

찬바람이 싸늘하게 불어오는 겨울, 따뜻한 난로 앞에 앉아 생각나는 음식이 있나요? 저는 바로 바다의 우유, '굴'이 떠오르네요. 겨울 제철 음식인 굴은 영양 가득 맛도 좋은 최고의 보양식 이에요. 추운 겨울, 뜨끈한 굴국밥 한 그릇은 생각만 해도 몸이 따뜻해지는 것 같아요. 오늘은 굴의 놀라운 영양학적 가치 부터 겨울철 굴 섭취의 이점 , 그리고 집에서도 쉽게 만들 수 있는 맛있고 건강한 굴 요리법 까지! 굴에 대한 모든 것을 알려드리려고 해요. 싱싱한 굴 고르는 팁과 보관 방법 까지 꼼꼼하게 알려드릴 테니, 이번 겨울 굴과 함께 건강도 챙기고 맛있는 겨울 추억도 만들어보는 건 어떨까요?  굴의 영양학적 가치자, 드디어 굴 이야기를 시작해 볼까요? ^^ 겨울철 대표 보양식, 바다..

찬 바람이 싸늘하게 불어오는 겨울, 생각나는 음식이 있으신가요? 저는 바로 겨울 바다의 왕자, 삼치 가 떠오르네요. 담백하고 고소한 맛이 일품인 삼치는 영양 까지 풍부해서 겨울철 건강을 챙기기에도 딱 좋답니다. 오늘은 제철 맞은 삼치로 즐길 수 있는 다채로운 요리 와 함께 삼치의 영양학적 가치 , 그리고 싱싱한 삼치를 고르는 선택 요령 까지! 알차게 준비했어요. 자, 그럼 삼치의 매력 속으로 풍덩 빠져볼까요?  삼치의 영양학적 가치겨울철 대표 생선인 삼치! 그 풍부한 영양 덕분에 '겨울 바다의 보약'이라고 불리기도 한다잖아요~?^^ 단백질, 불포화지방산, 비타민, 무기질까지… 생각보다 훨씬 다양한 영양소가 듬뿍 담겨있어서 알면 알수록 더 매력적인 생선이에요. 자, ..