지속 가능한 건강

안녕하세요! 오늘은 밥상에 신선한 초록빛을 더해줄 영양 만점 시금치나물 이야기를 해볼까 해요. 왠지 시금치 하면 뽀빠이가 떠오르지 않나요? 힘이 솟는다는 건 괜한 이야기가 아니었어요. 비타민, 무기질, 섬유질까지! 건강에 좋은 영양소가 듬뿍 담긴 시금치는 정말 슈퍼푸드 라 불릴 만 하다니까요. 간단한 레시피 로 뚝딱 만들어 맛있게 즐길 수 있는 시금치나물! 오늘은 기본적인 요리법부터 영양 효능, 그리고 색다르게 즐기는 팁까지 모두 알려드릴게요. 자, 그럼 함께 시금치나물의 매력에 퐁당 빠져볼까요?  시금치나물의 효능과 영양싱그러운 초록빛이 입맛을 돋우는 시금치나물! 밥상에 자주 오르는 반찬 중 하나인데요, 단순히 맛만 좋은 게 아니라는 사실! 알고 계셨나요? 작은 잎에 꽉꽉 ..

여름 더위에 입맛 잃으셨나요? 그럴 땐 새콤달콤 오이무침 이 최고죠! 입맛 돋우는 데 이만한 반찬 없잖아요. 아삭아삭 씹히는 오이에 새콤달콤한 양념이 더해지면, 밥 한 그릇 뚝딱이에요. 생각만 해도 군침이 돌지 않나요? 오늘은 제가 즐겨 만드는 오이무침 레시피 를 여러분과 공유하려고 해요. 오이무침의 기본 재료 손질 부터 맛있게 버무리는 요령, 아삭한 식감을 유지하는 보관 팁 까지! 꿀팁들을 아낌없이 알려드릴게요. 자, 그럼 시원하고 맛있는 오이무침 만들기 , 함께 시작해 볼까요?  오이무침의 기본 재료와 손질법자, 드디어 여름철 최고의 반찬! 새콤달콤 오이무침 만들기 대작전의 첫 번째 관문, 재료 손질 시간이에요~! 두근두근~ 흥미진진하죠? ^^ 싱싱한 오이를 고르는 꿀팁부터 ..

안녕하세요! 오늘은 밑반찬으로 딱 좋은 아삭아삭 콩나물무침 레시피 를 들고 왔어요. 콩나물무침, 정말 간단한 레시피인데 은근히 맛 내기가 어렵더라고요. 저도 처음엔 콩나물 비린내 잡는 것부터 애를 먹었던 기억이 나네요. 그래서 오늘은 실패 없이 맛있는 콩나물무침 만드는 비법 을 아낌없이 공유하려고 해요. 콩나물 고르는 팁 부터 데치는 방법 , 양념장 만드는 비법 까지 모두 알려드릴게요. 자, 그럼 맛있는 콩나물무침 만들러 같이 가볼까요?  콩나물 고르는 팁싱싱하고 아삭한 콩나물, 어떻게 골라야 할까요? 마트에 가면 봉지에 담긴 콩나물들이 잔뜩 있는데, 뭘 골라야 할지 막막~하셨죠? 사실 저도 그랬답니다! 그래서 오늘은 제가 터득한 콩나물 고르는 꿀팁들을 아낌없이 공유해 드리려고 ..

안녕하세요! 쌀쌀한 날씨에 따끈하고 얼큰한 음식 생각 많이 나시죠? 오늘은 입에서 살살 녹는 김치찜 맛있게 만드는 비법 을 여러분께 알려드리려고 해요. 김치찜, 생각만 해도 군침이 꿀꺽 넘어가지 않나요? 깊은 맛을 내는 김치찜 , 사실 생각보다 어렵지 않게 만들 수 있어요. 김치 종류부터 양념, 불 조절까지, 맛있는 김치찜의 모든 비밀 을 제가 아낌없이 공개할게요. 자, 그럼 냄비 뚜껑 열고 김치찜의 세계로 풍덩 빠져볼까요? 오늘 저녁 메뉴는 바로 김치찜 으로 정해졌네요!  김치찜 재료 선택의 중요성김치찜, 생각만 해도 입안에 침이 고이지 않나요? 깊은 맛과 향긋한 김치 향이 어우러진 김치찜은 밥도둑이 따로 없죠. 하지만 맛있는 김치찜을 만들기 위해서는 좋은 재료 선택이 ..