지속 가능한 건강

안녕하세요! 봄바람 살랑살랑 불어오는 요즘, 입맛 돋우는 음식 생각나지 않으세요? 저는 향긋한 봄나물이 제일 먼저 떠오르더라고요. 그중에서도 알싸한 향이 매력적인 '달래' 를 이용해서 맛있는 달래전을 만들어 봤어요. 파릇파릇한 달래는 보기만 해도 싱그러운 봄기운이 느껴지는 것 같아요. 오늘은 톡 쏘는 달래전 으로 봄의 첫 향기를 식탁에 올리는 방법 을 알려드릴게요. 간단한 레시피지만, 맛은 정말 최고 랍니다!  달래 손질과 보관법자, 이제 싱그러운 봄 내음 가득한 달래를 샀으니, 본격적으로 요리하기 전에 제일 중요한 손질과 보관법에 대해 알아볼까요? ^^ 달래는 손질을 잘못하면 특유의 향긋한 향이 날아가 버리고, 금방 시들시들해져서 아깝잖아요~? 그러니 제가 알려드리는 꿀팁들..

안녕하세요! 봄바람이 살랑살랑 부는 요즘, 나른하고 기운 없으신가요? 저도 그래요. 이럴 때일수록 맛있는 음식으로 기운을 북돋아 줘야죠! 오늘은 춘곤증을 날려버릴 매콤한 소라초무침 레시피를 소개해 드리려고 해요. 쫄깃한 소라와 아삭한 채소의 조화는 정말 환상적 이랍니다. 게다가 소라는 아연 이 풍부해서 춘곤증 예방에도 도움이 된다는 사실! 알고 계셨나요? 자, 그럼 맛도 좋고 건강에도 좋은 소라초무침 의 세계로 함께 떠나볼까요?  소라초무침의 효능자, 이제 본격적으로 소라초무침이 우리 몸에 얼마나 좋은지 알아볼까요? 단순히 맛있기만 한 게 아니랍니다! 영양 만점에 춘곤증까지 날려버리는 효능을 가지고 있다니, 정말 놀랍지 않나요?! 자세히 한번 파헤쳐 봅시다!풍부한 단백질 공급소라는 ..

안녕하세요! 따스한 햇살과 함께 찾아온 봄, 싱그러운 봄나물 생각나지 않으세요? 오늘은 봄나물의 정수 라고 할 수 있는 '냉이' 이야기를 해보려고 해요. 향긋한 냉이 향이 벌써 코끝에 느껴지는 것 같지 않나요? 쌉싸름하면서도 달큰한 맛이 입맛을 돋우는 냉이는 영양도 풍부 해서 봄철 건강 챙기기에도 딱이랍니다. 특히 구수한 된장 과 만나 깊은 맛을 내는 냉이된장국 한 그릇이면 겨우내 텁텁했던 입맛도 깨끗하게 되살아나는 기분이에요.오늘 저와 함께 냉이의 효능 부터 냉이된장국 맛있게 끓이는 비법 , 그리고 손질 및 보관법까지! 냉이에 대한 모든 것 을 알아보고, 다양한 냉이 요리로 봄의 향기를 만끽해 보아요!  냉이의 효능과 영양봄바람 살랑살랑 불어오는 계절! 왠지 모르게 입맛..

안녕하세요! 요즘처럼 쌀쌀한 날씨엔 따뜻하고 얼큰한 국물 생각나지 않으세요? 저는 요즘 도미매운탕 에 푹 빠졌어요. 탱글탱글한 도미 살에 칼칼한 국물이면 밥 한 공기 뚝딱이거든요. 특히 퇴근 후 지친 몸을 달래주는 데는 이만한 게 없더라고요.오늘은 제가 자주 해 먹는, 깊고 진한 맛이 일품 인 도미매운탕 레시피 를 공유하려고 해요. 비린 맛은 싹 잡고 시원한 국물 맛을 제대로 살리는 비법 , 궁금하시죠? 지금부터 함께 만들어 봐요!  도미매운탕 재료 손질하기자, 이제 본격적으로 도미매운탕 재료 손질에 뛰어들어 볼까요? 싱싱한 도미 한 마리가 눈앞에 있다고 상상해 보세요! 군침이 꿀꺽 넘어가지만, 잠시만요! 맛있는 매운탕을 위해서는 재료 손질이 정말 중요 하답니다. 마치 건..

안녕하세요! 요즘처럼 일교차가 큰 날씨에는 면역력 관리 가 정말 중요하죠. 감기 걸리기 딱 좋은 날씨잖아요. 그래서 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은, 비타민C 폭탄 한라봉 에 대해 이야기해보려고 해요. 상큼한 향과 달콤한 맛이 매력적인 한라봉은 겨울철 대표 과일 중 하나인데, 비타민C 가 풍부해서 면역력 강화 에 도움을 준답니다.이번 포스팅에서는 한라봉 주스를 만들어 마시면서 건강도 챙기는 방법 을 알려드릴게요. 한라봉 고르는 팁 부터 맛있는 주스 만드는 비법까지, 함께 알아볼까요?  한라봉의 효능과 영양소자, 이제 본격적으로 한라봉의 매력에 퐁당~ 빠져볼 시간이에요! 단순히 달콤하고 맛있기만 한 과일이라고 생각했다면… 오산이에요! 한라봉은 그야말로 영양 폭탄, 건강 보물창..

안녕하세요! 봄바람 살랑살랑 부는 요즘, 왠지 모르게 몸도 마음도 나른해지는 기분이에요. 이럴 때일수록 건강에 더 신경 써야 한다는 거 아시죠? 오늘은 봄철 건강을 챙기는 데 딱 좋은 '우엉' 이야기를 해볼까 해요. 특히 장 건강에 좋은 '우엉조림' 레시피까지 준비했으니, 끝까지 읽어보시면 분명 도움이 될 거예요.우엉은 섬유질이 풍부 해서 변비 예방 에도 좋고, 면역력 강화 에도 도움을 준다고 하더라고요. 게다가 봄 우엉은 특유의 향긋함까지 더해져서 맛도 정말 좋아요. 자, 그럼 지금부터 맛도 좋고 건강에도 좋은 우엉의 매력에 푹 빠져보실까요?  우엉의 효능과 영양 성분자, 이제 봄 향기 가득한 우엉의 놀라운 효능과 풍부한 영양 성분에 대해 꼼꼼히 알아볼까요? 땅속의 보물이라..

안녕하세요, 여러분! 오늘은 맛도 좋고 건강에도 좋은 삼치 이야기를 해볼까 해요. 특히 고혈압 예방 에 좋은 음식으로, 맛있게 먹으면서 건강까지 챙길 수 있는 삼치구이 레시피도 알려드릴 거예요. 바쁜 일상 속에서 건강한 식단 챙기기 가 쉽지 않잖아요. 그래서 오늘은 삼치 를 활용해서 어떻게 맛있고 건강한 식단을 꾸릴 수 있는지 함께 살펴보려고 합니다. 삼치의 놀라운 영양학적 가치 부터 다양한 삼치 요리법 까지, 제가 꼼꼼하게 준비했으니 기대 많이 해주세요! 자, 그럼 맛있는 삼치의 세계로 함께 떠나볼까요?  삼치의 영양학적 가치와~ 드디어 삼치의 영양에 대해 이야기할 시간이네요! 사실 삼치하면 맛있는 생선구이 정도로만 생각하시는 분들 많으시죠? 하지만 삼치는 그냥 맛있..

안녕하세요! 봄바람 살랑살랑 부는 요즘, 왠지 나른하고 기운 없으시죠? 그럴 땐 맛도 좋고 건강에도 좋은 음식으로 든든하게 배를 채워줘야 해요. 오늘은 맛있는 꼬막으로 활기찬 봄 아침을 시작하는 방법 을 알려드리려고 왔어요. 특히 꼬막은 철분 이 풍부해서 봄철 나른함을 떨쳐내기에 딱이랍니다! 철분 보충하면 꼬막만 한 게 또 있을까요? 이번 포스팅에서는 꼬막의 영양학적 가치 부터 쉽고 간단한 꼬막무침 레시피까지, 꼬막 으로 봄철 건강을 챙기는 다양한 팁들을 준비했으니, 함께 맛있는 꼬막 요리의 세계로 떠나볼까요?  꼬막의 영양학적 가치자, 꼬막 이야기를 시작해 볼까요? 봄철 입맛 돋우는 꼬막무침! 생각만 해도 군침이 꿀꺽 넘어가지 않나요?😋 하지만 맛있다고 막 먹기 전에, 꼬막이 얼..

안녕하세요! 봄바람 살랑살랑 부는 요즘, 입맛도 괜스레 싱숭생숭하지 않으세요? 이럴 때 딱 생각나는 매콤하고 쫄깃한 별미, 바로 아귀찜 레시피를 들고 왔어요! 혹시 아귀 하면 못생긴 외모만 떠올리시나요? 하지만 그 속에 숨겨진 어마어마한 영양 가치, 특히 탱글탱글 콜라겐 덕분에 피부 미용 에도 최고 라는 사실! 봄철 잃어버린 피부 탄력까지 잡아주는 아귀찜, 제가 쉽고 맛있게 만드는 비법 알려드릴게요. 자, 그럼 봄맞이 맛있는 여정, 함께 떠나볼까요?  아귀의 영양학적 가치 "못생겨도 맛은 좋다!" 라는 말, 아귀에게 딱 어울리는 표현 아닌가요? 겉모습만 보고 판단하면 안 돼요~ 아귀는 맛도 좋지만, 영양까지 풍부한 바다의 보물 이랍니다! 특히 봄철 원기 회복에 그만인데, 자..