지속 가능한 건강

안녕하세요! 곧 다가오는 명절, 맛있는 음식 생각에 벌써부터 설레지 않으세요? 특히 저는 여러 가지 음식 중에서도 잡채 생각이 제일 먼저 나더라고요. 오늘은 명절 음식의 정석 이라고 할 수 있는 잡채 , 정말 맛있게 만드는 비법을 여러분과 나누고 싶어서 이렇게 찾아왔어요.잡채는 재료 손질부터 면 삶기, 양념 비율, 볶는 기술까지 모든 과정이 중요 하잖아요. 탱글탱글한 면발에 간이 쏙 밴 잡채를 만들고 싶은데, 생각처럼 쉽지 않아서 고민이셨던 분들 많으시죠? 이번 포스팅에서는 잡채 재료 손질의 비법 부터 잡채 면 탱글하게 삶는 기술 , 잡채 양념 황금 비율 레시피 까지, 제가 아낌없이 공유해드릴게요. 맛있게 볶아 풍미 더하는 잡채 만드는 비법, 지금 바로 시작해 ..

안녕하세요, 여러분! 혹시 출출한 오후, 갑자기 떠오르는 추억의 맛이 있으신가요? 저는 바로 떡볶이 랍니다! 매콤 달콤한 양념에 쫄깃한 떡, 그리고 뜨끈한 국물까지… 생각만 해도 군침이 도네요.그래서 오늘은 ' 추억의 분식, 떡볶이 만들기 완벽 가이드 '를 준비했어요. 집에서도 간단하게 맛있는 떡볶이를 만들 수 있도록 떡볶이 재료 준비부터 양념장 만드는 비법, 그리고 맛있게 조리하는 방법 까지 꼼꼼하게 알려드릴게요. 마지막에는 저만의 특별한 떡볶이 레시피 도 살짝 공개할 거예요. 자, 그럼 맛있는 떡볶이 여행을 함께 떠나볼까요?  떡볶이 재료 준비하기자, 이제 두근두근 설레는 떡볶이 만들기 첫 단계! 바로 재료 준비예요~ 마치 화가가 캔버스 앞에 물감을 펼쳐놓듯, 우리도 맛있는 떡볶..

비 오는 날 빗소리 들으면서 뭘 먹을까 고민되시죠? 바삭하고 따뜻한 김치전 생각 안 나세요? ☔️ 저는 꼭 비 오는 날 아니어도 김치전 이 생각날 때가 많더라고요. 😋 오늘은 집에서 쉽고 간단하게, 그리고 무엇보다 맛있게 김치전 만드는 법 을 알려드리려고 해요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 그야말로 꿀맛 같은 김치전 ! 🤤 제가 아끼는 몇 가지 팁까지 더해서 완벽한 김치전 레시피를 공유 할 테니, 오늘 저녁 메뉴는 김치전 으로 정해보는 건 어떠세요? 😉  김치전 재료 준비하기자, 이제 바삭하고 맛있는 김치전을 만들기 위한 첫걸음! 바로 재료 준비예요. 생각보다 간단해서 놀라실 수도 있어요! 마치 마법처럼 냉장고 속 평범한 재료들이 환상적인 김치전으로 변신하는 순간을 함께..

어서 오세요! 혹시 밖에서 사 먹는 ✨고급스러운✨ 연어덮밥, 집에서도 만들 수 있다면 얼마나 좋을까 생각해 본 적 있으세요? 저는 진짜 자주 그런 생각을 했었거든요. 그래서 오늘은 제가 그 꿈을 현실로 만들어 드리려고 해요! 싱싱한 연어를 맛있게 손질하는 비법부터, 감칠맛 나는 소스, 그리고 레스토랑처럼 멋진 플레이팅까지! '연어덮밥' 만들기의 모든 것 을 알려드릴게요. 오늘 저와 함께라면, 집에서도 근사한 레스토랑 메뉴를 즐길 수 있다는 사실! 기대되시죠?  연어 손질과 숙성의 비밀자, 이제 본격적으로 고급스러운 연어덮밥의 핵심! 바로 연어 손질과 숙성 에 대해 알아볼까요? 레스토랑 퀄리티의 연어덮밥을 만들려면 신선하고 잘 숙성된 연어 가 필수잖아요~? ^^ 그냥 마트에서 ..

안녕하세요! 혹시 카레 좋아하세요? 저는 정말 좋아하는데요, 특히 요즘처럼 쌀쌀한 날씨엔 따뜻하고 향긋한 카레라이스 한 그릇이면 세상 부러울 게 없더라고요.🍛 근데 늘 먹던 카레 말고, 좀 더 특별하고 이국적인 카레라이스 를 맛보고 싶다는 생각, 안 해보셨나요?오늘은 집에서도 간편하게 맛있는 이국적인 카레라이스를 즐길 수 있는 비법 을 알려드리려고 해요. '카레라이스 재료 선택 가이드'부터 '향신료의 마법, 나만의 카레 만들기', 그리고 ' 간단하고 맛있는 카레라이스 레시피 '까지! 마지막으로 '카레라이스와 환상의 궁합, 사이드 메뉴 추천'까지 준비했으니, 끝까지 함께해 주시면 좋겠어요. 자, 그럼 이제 맛있는 카레라이스의 세계로 함께 떠나볼까요? ✨  카레라이스 재료 선택 가..

안녕하세요! 갑자기 날씨가 쌀쌀해졌죠? 이럴 땐 따끈하고 부드러운 국물 생각이 간절해지는데요. 오늘은 남녀노소 누구나 좋아하는 순두부찌개 레시피 를 들고 왔어요. 보들보들한 순두부에 칼칼한 국물이면 밥 한 공기 뚝딱이잖아요. 순두부찌개 맛있게 끓이는 비법, 궁금하시죠? 제가 오늘 완전 쉽고 맛있는 순두부찌개 레시피 는 물론, 순두부찌개 재료 고르는 팁 부터 맛있게 먹는 방법까지 싹 다 알려드릴게요. 나만의 특별한 순두부찌개 를 만들고 싶은 분들도 모두 주목해 주세요! 자, 그럼 다 같이 맛있는 순두부찌개의 세계 로 떠나볼까요?  순두부찌개 재료 고르는 팁자, 이제 본격적으로 맛있는 순두부찌개를 끓이기 위한 첫걸음! 바로 재료 고르는 팁을 알려드릴게요~ 재료 선정만 잘해도 ..

안녕하세요! 오늘은 밥도둑, 술도둑, 마음도둑까지 훔치는 최고의 요리 , 닭도리탕 레시피 를 들고 왔어요! 갑자기 쌀쌀해진 날씨에 뜨끈하고 매콤한 국물 생각나지 않으세요? 저는 요즘 계속 생각나더라고요. 입에 착착 감기는 매콤한 양념의 비법 , 궁금하시죠?오늘 제가 알려드릴 닭도리탕 레시피만 따라 하면 누구나 맛있게 매운 닭도리탕을 완성 할 수 있어요. 재료 선택부터 손질, 양념장 만드는 비법, 그리고 맛있게 조리하는 방법까지! 지금 바로 시작해 볼까요?  닭도리탕 재료 선택과 손질자, 이제 본격적으로 닭도리탕 만들기 첫 번째 관문! 재료 선택과 손질에 대해 알아볼까요? 닭도리탕의 맛은 신선한 재료 에서부터 시작된다는 사실, 잊지 않으셨죠?! 마치 건축물의 기초 공사처럼 ..

안녕하세요! 바다 내음 가득한 미역국, 생각만 해도 입안에 군침이 도네요. 오늘은 뜨끈하고 속 편한 미역국 맛있게 끓이는 법 을 알려드리려고 해요. 미역국은 생일이나 특별한 날뿐 아니라 평소에도 자주 먹고 싶은 음식 중 하나죠? 간단한 재료로 깊은 맛을 낼 수 있어서 더욱 매력적인 것 같아요. 저만의 미역국 끓이는 비법, 미역 고르는 팁 부터 육수 만드는 법 까지 꼼꼼하게 알려드릴 테니 함께 맛있는 미역국 만들어 봐요!  미역 고르기와 손질자, 이제 본격적으로 미역국 끓이기에 돌입해 볼까요? 😊 향긋한 미역국 맛의 비밀은 바로 좋은 미역을 고르는 데에서 시작된답니다! 마트에 가면 정말 다양한 종류의 미역들이 있는데요, 혹시 어떤 미역을 골라야 할지 몰라 망설이셨던 적 있으신가요..

안녕하세요! 갑자기 날씨가 쌀쌀해졌죠? 이런 날씨엔 뜨끈하고 얼큰한 국물 생각이 간절해지지 않나요? 저는 딱 생각나는 게 바로 김치찌개 였어요. 보글보글 끓는 김치찌개 냄새만 맡아도 마음까지 따뜻해지는 기분이잖아요. 그래서 오늘은 집에서도 쉽게 맛있는 김치찌개를 끓이는 방법 을 알려드리려고 해요. 복잡한 레시피는 싫다! 하시는 분들도 쉽게 따라 할 수 있도록 간단한 김치찌개 조리법 을 준비했답니다. 맛있게 끓이는 비법까지 알려드릴 테니, 오늘 저녁 메뉴는 얼큰하고 시원한 김치찌개 로 정해보는 건 어떠세요? 김치찌개 활용 레시피도 있으니 끝까지 읽어봐 주세요!  김치찌개 재료 준비하기자, 이제 본격적으로 맛있는 김치찌개를 만들기 위한 재료 준비에 돌입해 볼까요? 마치 보물찾기처..

안녕하세요! 오늘은 출출한 배를 든든하게 채워줄 간식, 바삭바삭한 감자채전 레시피를 소개하려고 해요. 간단한 재료 로 뚝딱 만들 수 있어서 더 좋은 요리랍니다. 바쁜 일상 속에서도 쉽고 빠르게 만들어 먹을 수 있는 감자채전 , 생각만 해도 군침이 돌지 않나요? 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 감자채전의 매력 에 푹 빠지실 거예요. 자, 그럼 저와 함께 맛있는 감자채전의 세계로 떠나볼까요?  감자채전 재료 준비하기자, 이제 바삭하고 맛있는 감자채전을 만들기 위한 첫걸음! 재료 준비부터 시작해 볼까요? 생각보다 간단해서 깜짝 놀라실 거예요~! 준비하는 과정 자체도 즐겁답니다! 마치 소풍 가기 전날 밤처럼 설레는 기분이랄까요? ^^감자 준비먼저 우리의 주인공, 감자! 🥔 중간 크기(약 150..